Gourmet Buffet 35,50 € (ab 25 Personen)

Kalt :

Geräucherter Lachs mit Meerrettisch

Rosa gebratenes Rostbeef

Melonenschiffchen mit Parmaschinken

Vitello Tonnato

 

Eine Suppe zur Auswahl :

Ochsenschwanzsuppe

Hamburger Krebssuppe

 

Salate :

Salate der Saison mit französischen Dressing

Meeresfrüchtesalat mit Zucchiniwürfel

Salat von Krevetten und Artischockenherzen

mit Thousend Island Dressing

Warm :

Schweinelendchen in Calvadosrahmsoße

mit Spätzle und sautiertem Gemüse

oder

Kalbsgeschnetzeltes in Paprikarahmsauce mit Kartoffelgratin

Käse

Internationale Käseauswahl vom Brett

Dessert :

Frischer Obstsalat mit Marashino

 

zum Büffet reichen wir eine vielseitige Brotauswahl und Butter