Brasserie Büffet 27,50 € (ab 25 Personen)

Kalt :

Schrimpscocktail

Tomaten Mozzarella in Olivendressing und Basilikum

Geräucherter Lachs mit Meerrettisch

Schinkenröllchen mit Spargelspitzen gefüllt

Tomaten gefüllt mit Thunfischcreme

Eine Suppe zur Auswahl :

Doppelte Kraftbrühe mit Leberknödel

Tomatencremesuppe

Salate :

Waldorfsalat

Geflügelsalat „Hawaii“

Curryreissalat mit Früchten und Nüsse

Warm :

Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

oder

Geschnetzeltes von der Poularde mit Kartoffelgratin

Käse :

Käseauswahl vom Brett

Dessert :

Mousse au chocolat

 

 

zum Büffet reichen wir eine vielseitige Brotauswahl und Butter